【販売終了】送料無料!【9月下旬~10月下旬頃限定】収穫直後の新鮮まこもだけ【1kg単位】

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【便秘やむくみ解消・低カロリー】女性に嬉しい希少な健康食材、
まこもだけ(真菰茸)をお届けできるのは、秋の1ヶ月間だけ!

【まこもだけ(真菰茸)】とは、まこもの根元に生えてくる肥大した茎のことです。
たけのこを優しくしたようなシャキシャキとした歯触りと、はんなりとした上品な甘味、ヤングコーンのような香りがあります。
クセがないので、さっと茹でたり、グリル焼き、炒めものにも!
もちろんお酒のお供にも!
新鮮なものは、生でも美味しく食べられます。
中華料理では高級食材とされており、日本では薬膳料理に使われることもあります。


【まこもだけ】の美味しい食べ方

・さっと素焼きして、塩や味噌、醤油をつけると美味しい!
 塩&オリーブオイルで、ワインに、味噌や醤油でお酒にも合います。
・油との相性抜群!金平などの炒め物や天ぷら(5枚目の写真)など。
・ピーラーで剥いたものをミニトマトを包んで焼いたり(6枚目の写真)
・ピーラーで剥いたものを生のままサラダに入れたり(7枚目の写真)
・薄くスライスして味噌汁やスープの具としてもOK! etc...

葉が付いた状態でのお届けとなります。
【9月末頃から順次、出荷します】

※「2kg」以上のご注文は、数量を追加ください。
  例)「2kg」→ 数量「2」
  例)「3kg」→ 数量「3」

※真菰は水質浄化作用がとても高く、土地や水をキレイにしてくれます。
逆に言えば、もし栽培地で除草剤や化学肥料を使えば、それらを取り込んでしまいます。
それを口に入れてしまうと、害を直接体に取り入れてしまうことになります。

真菰を購入の際は、キレイで安全な土壌で作られているものを強くオススメします。

【八ヶ岳のまこも】を育てている田は、他のどの田も介さず、八ヶ岳の雪解け水を含んだ水源から直接水を入れ、清らかな土地と水で大事に育てられています。
もちろん無農薬です。

【八ヶ岳のまこも】に触れるだけで、高い波動を感じる方もいらっしゃいます。
まこもの優しい浄化を、ほっこりと味わってみてください。

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●お客様が、嬉しい感想を送ってくれました。

★マコモダケを オイルと塩だけで食べたら ワインとマリアージュしたようです。
★素材の持つ甘さと香りが上品でいいね。口にするものは、量じゃなくて質にこだわってるからこういう食材を届けてもらえるのは、ありがたいよ。
★毎日、ひと月以上、食べ続けているマコモダケですが、いつの間にか3キロほど体重が落ち、腰回りが一回り小さくなって、動くのが楽になっています。薬膳効果抜群!

新商品!【八ヶ岳の乾燥まこもだけ】が商品化しました!
https://www.hamica.shop/items/35202623
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